Masticables de Té Verde con Limón y Jengibre

¿Buscas un snack saludable, natural y lleno de beneficios para tu cuerpo? Estos masticables de té verde, limón y jengibre son una verdadera joya para tu sistema inmunológico, tu digestión y tu energía diaria . Son suaves, refrescantes, fáciles de hacer ¡y perfectos para tener a mano durante el día!

A diferencia de las gomitas comerciales, aquí controlas lo que comes: ingredientes naturales, sin conservantes y llenos de propiedades antioxidantes . El té verde aporta energía y limpieza interna , el jengibre da ese toque picantito revitalizante , y el limón con la miel equilibran con frescura y dulzura .

Además, esta receta se puede preparar con agar-agar (apto para veganos) o con gelatina, según lo que tengas en casa. Y lo mejor… ¡son deliciosos! Listos en poco tiempo y se conservan muy bien en la nevera.

¿Estás listo para prepararlos? ¡COMENCEMOS!

Ingredientes:

• 1 taza de agua

• 2 bolsas de té verde

• 1 cucharada de jengibre fresco, rallado

• 1 cucharada de miel

• 2 cucharadas de jugo de limón

• 2 cucharadas de polvo de agar-agar (o gelatina sin sabor)

• ½ taza de azúcar (opcional, si te gustan más dulces)

Preparación paso a paso:

Infusionar el té:

En una ollita pequeña, hierve 1 taza de agua. Apaga el fuego y añade las 2 bolsas de té verde. Déjalas reposar durante 5 minutos para obtener una infusión concentrada y rica en antioxidantes.
Retira las bolsas y deja que el líquido se enfríe un poco mientras avanzamos con el resto de los ingredientes.

Preparar la mezcla base:

En una cacerola, mezcla el jengibre rallado, la miel, el jugo de limón y el té verde tibio. Llévalo a fuego medio y revuelve suavemente, permitiendo que los sabores se integren. El jengibre liberará sus aceites esenciales y llenará la mezcla de vitalidad .

Añadir el agar-agar (o gelatina):

Espolvorea poco a poco las 2 cucharadas de agar-agar (o gelatina sin sabor) mientras revuelves constantemente. Este paso es clave para evitar grumos y conseguir una textura uniforme.
Si prefieres tus masticables más dulces, aquí es el momento de agregar ½ taza de azúcar, revolviendo bien hasta disolver.
Continúa cocinando por 3 a 5 minutos, hasta que notes que la mezcla comienza a espesar ligeramente.

Verter en moldes:

Retira del fuego y vierte la mezcla caliente en moldes de silicona (ideal si los tienes con formas divertidas) o en un recipiente pequeño forrado con papel pergamino.
Extiende bien para lograr un grosor uniforme. Deja enfriar a temperatura ambiente.

Refrigerar y cortar:

Cuando ya estén a temperatura ambiente, lleva a la nevera por al menos 2 horas o hasta que estén firmes y gelatinosos al tacto.
Una vez listos, desmolda o corta en trocitos pequeños si usaste un recipiente plano.

¡A disfrutar!

Estos masticables caseros son perfectos como snack, antes o después de hacer ejercicio, o para calmar el antojo de algo dulce sin remordimientos. Los puedes guardar en un frasco hermético en la nevera por varios días y llevar en bolsita para cuando los necesites.

Son refrescantes, naturales, llenos de sabor y lo mejor: ¡hechos por ti!
¿Te animas a probarlos? Cuéntame qué tal te quedaron y no olvides compartir esta receta con quien necesite un snack saludable y delicioso .