Tarta de masa licuada: tres recetas ideales para cocinar en pocos minutos

Las tartas son una solución perfecta para aquellos días en los que buscas algo sabroso, pero no dispones de mucho tiempo para cocinar. Una opción muy práctica y deliciosa son las tartas de masa licuada, que se destacan por su rápida y sencilla preparación.

A continuación, te presento tres recetas de tartas de masa licuada que son ideales para preparar en pocos minutos, ofreciendo variedad y sabor en cada bocado. Ya sea que prefieras verduras, carne o una combinación clásica, estas recetas se adaptarán a tus gustos y necesidades.

1. Tarta de Espinacas y Queso Feta
   • Ingredientes de la Masa: 2 huevos, 1 taza de leche, 1/2 taza de aceite, 1 y 1/2 tazas de harina, 1 cucharadita de polvo de hornear, sal y pimienta al gusto.
   • Relleno: Espinacas cocidas y escurridas, queso feta desmenuzado, 1 cebolla picada, ajo al gusto, nuez moscada.
   • Preparación: Batir los ingredientes de la masa hasta obtener una mezcla homogénea. En un molde engrasado, verter la mitad de la masa, distribuir el relleno de espinacas y queso feta, y cubrir con el resto de la masa. Hornear a 180°C hasta que esté dorada.
2. Tarta de Jamón y Queso
   • Ingredientes de la Masa: Similar a la anterior.
   • Relleno: Jamón en tiras o cubos, queso rallado (puede ser mozzarella, cheddar, o tu preferido), orégano y pimienta al gusto.
   • Preparación: Preparar la masa licuada. Colocar en el molde la mitad de la masa, agregar el jamón y el queso distribuyéndolos uniformemente, y luego cubrir con la masa restante. Hornear a 180°C hasta dorar.
3. Tarta de Tomate y Albahaca
   • Ingredientes de la Masa: Igual que las recetas anteriores.
   • Relleno: Tomates cortados en rodajas, hojas de albahaca fresca, queso mozzarella en rodajas, sal, pimienta y un toque de aceite de oliva.
   • Preparación: Verter la mitad de la masa en el molde, disponer las rodajas de tomate, albahaca y mozzarella alternando capas. Sazonar con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Cubrir con la masa restante y hornear a 180°C hasta que la superficie esté dorada.

Estas recetas son rápidas, fáciles y puedes variar los rellenos según tus gustos o lo que tengas disponible en casa. ¡Buen provecho!