Tarta de flan y galletas: una delicia fácil y sin horno

¿Te imaginas un postre que combine la suavidad del flan con la textura irresistible de las galletas? Pues no tienes que imaginarlo más, porque esta tarta de flan y galletas es el postre perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Lo mejor de todo es que no necesitas horno, solo un poco de tiempo y mucho amor para prepararla.

Ideal para sorprender a tu familia o invitados, esta tarta se convertirá en tu favorita porque es rápida, económica y ¡súper deliciosa! ¿Listo para aprender cómo prepararla? ¡Aquí tienes la receta!

Ingredientes necesarios:

• 1 litro de leche
• 1 sobre de flan instantáneo (elige tu marca favorita)
• 200 g de galletas tipo María
• 100 g de azúcar
• Caramelo líquido (puedes usar el que viene con el flan o prepararlo en casa).
• Canela en polvo o ralladura de limón (opcional)

Paso a paso para preparar esta tarta deliciosa:

1. Prepara el flan:
   • En una cacerola, mezcla el sobre de flan con el azúcar y un poco de leche fría para disolverlo.
   • Agrega el resto de la leche y cocina a fuego medio, removiendo constantemente hasta que hierva y espese ligeramente.
2. Prepara el molde:
   • Cubre la base de un molde rectangular o redondo con caramelo líquido. Esto le dará ese toque dulce y brillante al desmoldar.
3. Monta la tarta:
   • Coloca una capa de galletas sobre el caramelo, asegurándote de cubrir toda la base. Si es necesario, corta las galletas para que encajen perfectamente.
   • Vierte una capa de flan caliente sobre las galletas, extendiéndolo uniformemente.
   • Repite el proceso alternando capas de galletas y flan hasta llenar el molde. Asegúrate de terminar con una capa de flan para un acabado suave.
4. Refrigera:
   • Deja enfriar la tarta a temperatura ambiente y luego llévala al refrigerador durante al menos 4 horas, o hasta que esté completamente firme. Esto permitirá que los sabores se integren y la textura sea perfecta.
5. Desmolda y decora:
   • Para desmoldar, pasa un cuchillo fino por los bordes del molde y colócalo boca abajo sobre un plato grande. ¡El caramelo líquido hará que la tarta se vea espectacular!
   • Decora con canela en polvo, ralladura de limón o incluso unas galletas trituradas para darle un toque especial.

Consejos adicionales:

• Si quieres darle un toque diferente, puedes sustituir las galletas María por galletas de chocolate o galletas integrales.
• Agrega una capa de nata montada o crema batida antes de servir para hacerlo aún más indulgente.
• Esta tarta es perfecta para preparar con antelación; mejora su sabor después de un día en el refrigerador.

Por qué amarás esta receta:

No necesitas horno, ideal para los días calurosos.
Es económica y utiliza ingredientes que probablemente ya tienes en casa.
Es un postre suave, dulce y perfecto para toda la familia.

¡Y listo! Ahora tienes la receta para una tarta de flan y galletas que no solo es deliciosa, sino también súper fácil de hacer. Perfecta para esas tardes en las que quieres consentirte o sorprender a alguien especial.

¿Qué esperas para prepararla? Anímate a disfrutar de este postre irresistible y comparte esta receta con tus amigos y familiares. ¡Todos querrán repetir!