¡Solo unos minutos para el té! ¡La receta de galletas más fácil de la historia!

Las galletas de vainilla son un deleite universalmente apreciado, ideal para acompañar una taza de té o café. Su sabor suave y reconfortante las convierte en una excelente opción para cualquier momento del día. Además, preparar galletas de vainilla desde casa permite un control total sobre los ingredientes, ofreciendo la posibilidad de ajustar la receta para hacerla más saludable, como reducir la cantidad de azúcar o optar por ingredientes integrales.

Receta de Galletas de Vainilla

Ingredientes

• 2 tazas de harina de trigo
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de manteca a temperatura ambiente
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Pizca de sal
• Azúcar glas para rociar (opcional)

Procedimiento

1. Preparación de la Masa: En un recipiente grande, mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Agregar la manteca y mezclar hasta formar una masa. Incorporar el huevo y la esencia de vainilla y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
2. Refrigeración: Envolver la masa en papel film y refrigerar por 30 minutos para que se ponga firme.
3. Horneado: Precalentar el horno a 180°C y preparar una bandeja con papel de horno. Dar forma a las galletas y colocarlas en la bandeja, asegurando espacio entre ellas. Hornear por 15 minutos o hasta que estén doradas.
4. Enfriamiento y Servicio: Dejar enfriar las galletas completamente antes de servir. Opcionalmente, espolvorear con azúcar glas.

Consejos

• Asegúrate de que la manteca esté a temperatura ambiente para facilitar la mezcla.
• Deja enfriar las galletas en la bandeja para mantener su forma y textura.
• Guarda las galletas en un recipiente hermético para mantener su frescura.

Este proceso no solo es una actividad placentera y relajante, sino también una forma encantadora de introducir a los niños en la cocina. Las galletas de vainilla hechas en casa son perfectas para compartir en reuniones o simplemente disfrutar de un momento de paz.