🍕 ¡Delicia Casera en Sartén: Pizza Perfecta Sin Horno! 🍕

¿Te imaginas disfrutar de una pizza recién hecha con una base suave y esponjosa sin necesidad de encender el horno? 🥳✨ Hoy te traigo una receta espectacular de pizza casera en sartén que es rápida, práctica y absolutamente deliciosa. Perfecta para una cena entre semana, un almuerzo improvisado o una noche de películas. ¡Te prometo que te encantará! 😍

🛒 Ingredientes para la Masa:

• 1 taza de harina de trigo.
• ½ cucharadita de sal.
• ½ cucharadita de azúcar.
• ½ taza de agua tibia.
• 1 cucharada de aceite de oliva.
• ½ cucharadita de levadura instantánea (o polvo para hornear, si no tienes levadura).

🛒 Ingredientes para el Relleno:

• Salsa de tomate al gusto 🍅.
• 150 g de queso mozzarella rallado 🧀.
• 100 g de salchicha de Calabria (o tu favorita) en rodajas.
• ½ cebolla en rodajas finas 🧅.
• Orégano seco al gusto 🌿.

📝 Preparación:

1. Prepara la masa:
   Mezcla la harina, sal, azúcar y levadura en un bol. Añade el agua tibia poco a poco mientras mezclas. Luego, incorpora el aceite de oliva y amasa hasta obtener una masa suave y elástica (5-7 minutos).
   👉 Si usas levadura, deja reposar la masa 30 minutos. Si usas polvo para hornear, omite este paso.
2. Estira la masa:
   Forma un círculo del tamaño de tu sartén con un rodillo o con las manos.
3. Cocina la base:
   Calienta una sartén antiadherente a fuego medio con un poco de aceite de oliva. Cocina la masa por un lado durante 3-4 minutos hasta que esté dorada.
4. Agrega los ingredientes:
   Voltea la masa, reduce un poco el fuego y esparce la salsa de tomate. Añade el queso mozzarella, la salchicha y la cebolla. Espolvorea orégano por encima.
5. Cocina con tapa:
   Tapa la sartén para que el queso se derrita y los ingredientes se cocinen bien (5-7 minutos a fuego bajo).
6. ¡Disfruta!
   Retira del fuego y sirve tu pizza casera con una bebida refrescante. 🍹✨ ¡Está lista para sorprender a todos!

🌟 Notas Finales:

• Siéntete libre de personalizar el relleno: champiñones, pimientos, aceitunas o incluso una versión vegetariana con espinacas y queso de cabra. 🥬🧀
• Puedes usar masas integrales o sin gluten para adaptarla a tus necesidades.

🍽️ ¡Anímate a prepararla y compártela con tu familia! Es una receta que combina sabor, simplicidad y la diversión de cocinar juntos. ¡Buon appetito! 🥂🎉