Pizza-Burguer: La combinación perfecta que conquistará a todos

Cuando se trata de combinar dos clásicos de la comida rápida que todos adoran, la pizza-burguer es la respuesta perfecta. Esta deliciosa creación une lo mejor de la pizza y la hamburguesa en un solo plato que encantará a grandes y chicos. Si buscas algo original para sorprender en tu próxima reunión o simplemente quieres disfrutar de un capricho culinario, ¡esta receta es para ti! Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta maravilla de manera fácil y rápida.

Ingredientes necesarios:

Para 4 porciones deliciosas, necesitarás:

Para las hamburguesas:

• 500 g de carne molida (res o mezcla de cerdo y res).
• 1 huevo.
• 2 cucharadas de pan rallado.
• 1 diente de ajo picado finamente.
• 1 cucharadita de sal.
• ½ cucharadita de pimienta negra.
• 1 cucharadita de orégano seco.

Para el “toque pizza”:

• 4 panes de hamburguesa.
• 8 cucharadas de salsa de tomate para pizza.
• 200 g de queso mozzarella rallado.
• 8 rodajas de pepperoni o salame.
• Aceitunas negras en rodajas (opcional).
• Orégano seco para espolvorear.

Paso a paso para preparar la pizza-burguer

1. Preparar las hamburguesas:

1. En un bol grande, mezcla la carne molida con el huevo, el pan rallado, el ajo, la sal, la pimienta y el orégano seco.
2. Amasa bien hasta obtener una mezcla homogénea y forma 4 hamburguesas del mismo tamaño.
3. Cocina las hamburguesas en una sartén a fuego medio con un poco de aceite hasta que estén doradas por ambos lados y completamente cocidas por dentro.

2. Armar la pizza-burguer:

1. Coloca las hamburguesas cocidas sobre una bandeja para horno.
2. Extiende 2 cucharadas de salsa de tomate sobre cada hamburguesa.
3. Agrega una capa generosa de queso mozzarella rallado encima.
4. Coloca 2 rodajas de pepperoni sobre el queso y, si lo deseas, unas aceitunas negras.
5. Espolvorea con un poco de orégano seco para realzar el sabor.

3. Gratinar en el horno:

1. Precalienta el horno a 200 °C (392 °F).
2. Lleva la bandeja con las hamburguesas al horno y hornea durante 5-7 minutos, o hasta que el queso esté completamente derretido y burbujeante.

4. Servir y disfrutar:

1. Toma los panes de hamburguesa y ábrelos por la mitad. Puedes tostarlos ligeramente si lo prefieres.
2. Coloca cada pizza-burguer sobre la base del pan y tapa con la otra mitad.
3. Sirve caliente acompañado de papas fritas, ensalada o simplemente sola para disfrutar cada bocado de esta delicia.

Consejos finales:

• Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar carne de pollo o pavo molida.
• Añade tus ingredientes favoritos como champiñones, pimientos o cebolla caramelizada para personalizar tu pizza-burguer.
• Para los amantes de lo picante, un toque de salsa de chile o jalapeños será el complemento ideal.

La pizza-burguer es la combinación perfecta que no solo satisface, sino que también sorprende. Su mezcla de sabores y texturas hará que sea un plato inolvidable para cualquiera que lo pruebe. ¿Listo para ponerte manos a la obra y disfrutar de esta explosión de sabor? ¡Prepárala hoy mismo!