Papas con Queso al Horno: Un Plato Sencillo y Delicioso en Minutos

Hay días en los que lo único que deseamos es disfrutar de un plato reconfortante, fácil de preparar y que nos haga sentir como en casa. Las papas con queso al horno son la opción perfecta para esos momentos. Esta receta combina la suavidad de las papas con el sabor irresistible del queso, resultando en un platillo que encantará a toda la familia. Ideal como acompañamiento o plato principal, esta receta es una manera deliciosa de transformar ingredientes sencillos en una experiencia culinaria memorable.

Ingredientes

Para preparar esta deliciosa receta de papas con queso al horno, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 4 papas medianas (lavadas y peladas)
• 200 gramos de queso rallado (puede ser mozzarella, cheddar o el queso de tu preferencia)
• 100 ml de crema de leche (nata líquida)
• 1 diente de ajo (opcional)
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva o mantequilla (para engrasar la bandeja)

Instrucciones

1. Preparación de las papas:
   • Precalienta el horno a 200°C (390°F).
   • Corta las papas en rodajas finas, de aproximadamente medio centímetro de grosor, para asegurar una cocción uniforme.
2. Condimentado:
   • Coloca las rodajas de papa en un bol grande. Si decides usar ajo, pica finamente el diente de ajo y añádelo a las papas.
   • Agrega sal y pimienta al gusto, y mezcla bien para que todas las rodajas queden condimentadas de manera uniforme.
3. Montaje en la bandeja:
   • Engrasa una bandeja para horno con aceite de oliva o mantequilla. Acomoda las rodajas de papa en la bandeja, superponiéndolas ligeramente.
   • Vierte la crema de leche sobre las papas, asegurándote de que todas queden bien cubiertas.
4. Añadir el queso:
   • Espolvorea generosamente el queso rallado sobre las papas. Si prefieres una capa más gruesa de queso, puedes añadir un poco más del que indica la receta.
5. Horneado:
   • Lleva la bandeja al horno precalentado y hornea durante 30-40 minutos, o hasta que las papas estén tiernas y el queso se haya derretido y dorado ligeramente.
6. Servir:
   • Retira la bandeja del horno y deja reposar las papas con queso durante unos minutos antes de servir. Esto permitirá que los sabores se asienten y que las papas absorban bien la crema y el queso.

Consejos adicionales

• Variedad de quesos: Puedes experimentar con diferentes tipos de quesos o incluso combinar varios para obtener un sabor más complejo y delicioso.
• Añadir hierbas: Si deseas darle un toque extra de sabor, puedes espolvorear hierbas frescas o secas como perejil, orégano o tomillo antes de hornear.
• Versatilidad: Esta receta es muy versátil y puede ser adaptada para incluir otros ingredientes como cebolla caramelizada, jamón o bacon para darle un giro diferente.

Estas papas con queso al horno son una opción maravillosa para cualquier comida. Su preparación sencilla y su sabor delicioso las convierten en un platillo que siempre es bien recibido. ¡Prepáralas y disfruta de un verdadero festín casero!