Pan Horneado en Pocos Minutos: ¡Delicioso, Maravilloso y Económico!

¿Alguna vez te has encontrado con ganas de disfrutar un pan recién horneado, pero sin tiempo para recetas complicadas?

Esta receta es la solución perfecta. En cuestión de minutos, podrás tener un pan delicioso, esponjoso y casero que llenará tu hogar con ese irresistible aroma a pan recién hecho. Además, es tan sencillo y económico que querrás prepararlo una y otra vez. Ideal para esos momentos en los que deseas algo rápido pero delicioso, este pan se convertirá en uno de tus favoritos.

Ingredientes:

• 500 g de harina de trigo
• 300 ml de agua tibia
• 25 g de levadura fresca o 7 g de levadura seca
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones:

1. Activar la levadura: En un bol pequeño, mezcla el agua tibia con la levadura y el azúcar. Remueve suavemente y deja reposar durante unos 5-10 minutos, hasta que veas que la mezcla empieza a formar espuma en la superficie. Esto indica que la levadura se ha activado y está lista para usar.
2. Preparar la masa: En un bol grande, tamiza la harina junto con la sal. Haz un hueco en el centro y añade la mezcla de levadura activada. Agrega el aceite de oliva y comienza a mezclar con una cuchara de madera o con tus manos.
3. Amasar: Una vez que los ingredientes estén bien integrados, transfiere la masa a una superficie ligeramente enharinada y amasa durante unos 10 minutos. La masa debe volverse suave, elástica y ligeramente pegajosa. Si es necesario, añade un poco más de harina o agua para ajustar la textura.
4. Dejar reposar: Coloca la masa en un bol limpio, cúbrela con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante unos 30 minutos o hasta que haya duplicado su tamaño.
5. Formar el pan: Después del tiempo de reposo, desinfla la masa y divídela en porciones si deseas hacer pequeños panes o forma un solo pan grande. Colócalo en una bandeja para hornear ligeramente enharinada o engrasada.
6. Hornear: Precalienta el horno a 200°C. Hornea el pan durante unos 20-25 minutos si son panes pequeños, o de 30 a 35 minutos si es un pan grande, hasta que la superficie esté dorada y el pan suene hueco al golpearlo suavemente.
7. Enfriar y servir: Retira el pan del horno y deja que se enfríe en una rejilla antes de cortarlo. ¡Disfruta de tu pan casero recién hecho con mantequilla, mermelada o cualquier acompañamiento de tu preferencia!

Consejos:

• Puedes añadir semillas de sésamo, lino o avena en la parte superior antes de hornear para darle un toque especial y más crujiente.
• Si prefieres un pan integral, puedes sustituir una parte de la harina por harina integral.

Este pan horneado en pocos minutos no solo es práctico, sino que también es una manera deliciosa de disfrutar del arte de la panadería en casa sin necesidad de ser un experto. ¡Pruébalo y verás lo fácil que es convertir tu cocina en una pequeña panadería casera!