Pan de Queso y Ajo: Delicia Sin Amasar para Todos los Días

¿Te imaginas poder disfrutar de un delicioso pan de queso y ajo sin tener que pasar horas amasando? Esta receta es perfecta para quienes buscan un pan casero rápido, sencillo y, sobre todo, delicioso. Ideal para acompañar cualquier comida o simplemente para disfrutarlo solo, este pan se convertirá en tu favorito. Sigue leyendo y descubre cómo preparar este exquisito pan de queso y ajo sin necesidad de amasar.

Ingredientes:

• 300 gramos de harina de trigo
• 150 gramos de queso rallado (puede ser parmesano, mozzarella o una mezcla de tus quesos favoritos)
• 2 dientes de ajo finamente picados
• 1 cucharadita de sal
• 1 sobre de levadura química (polvo de hornear)
• 200 ml de leche
• 2 huevos
• 50 ml de aceite de oliva
• Perejil picado al gusto (opcional)

Instrucciones:

1. Preparación de la Mezcla: En un bol grande, mezcla la harina, el queso rallado, el ajo picado, la sal y la levadura química. Es importante asegurarse de que todos los ingredientes secos estén bien integrados antes de añadir los líquidos.
2. Incorporación de los Líquidos: En otro recipiente, bate los huevos junto con la leche y el aceite de oliva. Una vez bien mezclados, añade esta mezcla a los ingredientes secos. Remueve con una espátula hasta obtener una masa homogénea. No te preocupes si la masa parece más líquida de lo habitual; así debe ser.
3. Reposo de la Masa: Deja reposar la masa durante unos 10-15 minutos. Este paso es crucial para permitir que la levadura química actúe y el pan adquiera una textura esponjosa.
4. Horneado: Precalienta el horno a 180°C. Vierte la masa en un molde para pan previamente engrasado y enharinado. Si lo deseas, espolvorea un poco más de queso rallado y perejil picado por encima para darle un toque especial. Hornea durante 30-35 minutos o hasta que la superficie esté dorada y, al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
5. Enfriado y Servido: Una vez listo, retira el pan del horno y déjalo enfriar en una rejilla. Este paso es importante para que el pan termine de cocinarse por dentro y adquiera la textura ideal. Cuando esté tibio, desmolda y corta en rebanadas.

Consejos Adicionales:

• Puedes experimentar con otros ingredientes como hierbas frescas (romero, tomillo) o incluso añadir trocitos de bacon para darle un sabor extra.
• Este pan es perfecto para acompañar sopas, ensaladas o como base para un delicioso sándwich.

Este pan de queso y ajo sin necesidad de amasar es la opción perfecta para aquellos días en los que quieres disfrutar de un pan casero sin complicaciones. Su sabor irresistible y su facilidad de preparación harán que quieras hacerlo una y otra vez. ¡Atrévete a probarlo y sorprende a todos con esta delicia!