La famosa receta de maicena y café que está volviendo loco a todos: delicioso postre sin horno

Bienvenidos a una de las recetas más famosas que está causando sensación en todas partes: un postre sin horno de maicena y café. Este postre es tan delicioso y adictivo que difícilmente podrás creer lo sencillo que es prepararlo. Además, no necesitas usar el horno, lo que lo hace perfecto para cualquier momento.

Ingredientes:

• 3 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de maicena
• 1 cucharada de café instantáneo
• 500 ml de leche
• Cacao en polvo para la cobertura
• Agua caliente

Preparación:

1. Mezcla inicial: En una cacerola a fuego medio, combina el azúcar, la maicena y el café. Agrega la leche lentamente mientras continúas revolviendo.
2. Cocina la mezcla: Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese. Luego, retira del fuego.
3. Enfriamiento: Transfiere la mezcla a recipientes individuales y deja enfriar a temperatura ambiente. Refrigera durante al menos 3 horas.
4. Preparación de la cobertura: En un vaso ancho, mezcla 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de cacao y 3 cucharadas de agua caliente. Agrega más agua caliente y 2 cucharadas de maicena, batiendo hasta que espese.
5. Decoración y servicio: Añade la cobertura al postre en cada vaso y, antes de servir, espolvorea un poco de cacao en polvo por encima para decorar.

Consejos para un postre perfecto:

• Mezcla bien los ingredientes secos: Asegúrate de combinar el azúcar, la maicena y el café de manera uniforme antes de añadir la leche para evitar grumos.
• Revuelve constantemente: Durante la cocción, es crucial mantener la mezcla en movimiento constante para evitar que se pegue y asegurar una textura suave.
• Enfriamiento adecuado: Deja que el postre se enfríe a temperatura ambiente antes de refrigerarlo para que adquiera la textura perfecta.
• Sirve con creatividad: Puedes añadir un extra de sabor y presentación sirviendo el postre con crema batida, virutas de chocolate, o simplemente con un toque de cacao en polvo.

Espero que disfrutes preparando y saboreando este delicioso postre sin horno que seguramente impresionará a todos.