Deliciosas Papas al Horno: Listas en 5 Minutos sin Necesidad de Freír

¿Estás buscando una receta rápida y deliciosa para acompañar tus comidas? ¡No busques más! Estas papas al horno son la solución perfecta. Con ingredientes simples y un tiempo de preparación mínimo, estarás disfrutando de un sabroso plato en menos tiempo del que piensas. ¡Y lo mejor de todo es que no necesitas freír!

Ingredientes:

• Papas medianas (preferiblemente de tamaño uniforme)
• Aceite de oliva
• Sal gruesa
• Hierbas frescas o secas de tu elección (romero, tomillo, perejil, etc.)
• Pimienta negra molida
• Ajo en polvo (opcional)

Instrucciones:

1. Preparación del Horno: Precalienta tu horno a 200°C (390°F). Mientras el horno se calienta, prepara una bandeja para hornear cubriéndola con papel de hornear o un ligero rocío de aceite para evitar que las papas se peguen.
2. Lavado y Corte: Lava bien las papas bajo agua corriente para quitar cualquier suciedad. Luego, sécalas con un paño limpio. No es necesario pelarlas. Corta las papas en rodajas finas pero no completamente, dejando la base intacta para que las rodajas permanezcan unidas.
3. Aderezado: Coloca las papas en la bandeja para hornear preparada. Rocía generosamente con aceite de oliva extra virgen sobre las papas, asegurándote de que cada una esté cubierta uniformemente. Espolvorea sal gruesa sobre las papas, permitiendo que se adhiera al aceite. Agrega las hierbas frescas o secas de tu elección, pimienta negra molida y, si lo deseas, un toque de ajo en polvo para un sabor extra.
4. Horneado: Transfiere la bandeja al horno precalentado y hornea las papas durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que estén tiernas y doradas. A mitad de cocción, puedes voltear las papas con cuidado para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme por ambos lados.
5. Servir: Una vez que las papas estén listas, retíralas del horno y déjalas reposar durante unos minutos antes de servirlas. Puedes acompañarlas con tu salsa o aderezo favorito, ¡o simplemente disfrutarlas solas!

Estas papas al horno son una alternativa saludable y deliciosa a las papas fritas tradicionales. Con su textura crujiente por fuera y su interior suave y tierno, son el complemento perfecto para cualquier comida o simplemente como un sabroso bocadillo. ¡Disfruta de esta receta rápida y fácil en solo 5 minutos de preparación!