Deliciosa receta para hacer galletas con chispas de chocolate

Las galletas con chispas de chocolate son un clásico reconfortante que a todos nos encanta. ¿Qué tal si te animas a hacerlas en casa? Con esta receta fácil y deliciosa, podrás disfrutar de galletas recién horneadas y llenas de sabor en poco tiempo.

Ingredientes:

• 2 1/4 tazas de harina de trigo
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
• 1/2 taza de azúcar granulada
• 1 taza de azúcar moreno
• 2 huevos
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 2 tazas de chispas de chocolate semiamargo

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara una bandeja para hornear con papel encerado.
2. En un tazón mediano, mezcla la harina y el bicarbonato de sodio. Reserva.
3. En otro tazón grande, bate la mantequilla, el azúcar granulada y el azúcar moreno hasta que la mezcla esté suave y esponjosa.
4. Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Añade la vainilla y mezcla.
5. Incorpora gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y azúcar hasta que esté bien combinado.
6. Agrega las chispas de chocolate y mezcla suavemente con una espátula.
7. Con una cuchara para helado, forma bolas de masa y colócalas en la bandeja para hornear preparada, dejando espacio entre cada una.
8. Hornea las galletas en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.
9. Retira las galletas del horno y deja que se enfríen en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar completamente.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de estas deliciosas galletas con chispas de chocolate con un vaso de leche o tu bebida favorita. ¡Qué las disfrutes!