Cuando no tengo tiempo, lo hago con solo 4 ingredientes y en 3 minutos! ¡Sin harina!

A veces, la vida puede ser tan ajetreada que incluso preparar una comida rápida parece una tarea difícil. Pero, ¿y si te dijera que es posible hacer una deliciosa receta con solo 4 ingredientes en apenas 3 minutos? Así es, sin complicaciones y sin usar harina. Ideal para quienes están siempre ocupados pero no quieren renunciar a un postre sabroso. Vamos a descubrir cómo prepararlo de forma sencilla pero altamente deliciosa.

Ingredientes:

• 6 huevos
• 4 cucharadas de azúcar
• 300 ml de leche
• 200 gramos de queso crema

Preparación:

1. Precalentar el Horno: Antes de empezar, pon el horno a 200° C, asegurándote de activar tanto el calor superior como el inferior. Esto garantizará que tu postre se cocine de manera uniforme.
2. Batir los Huevos y el Azúcar: En un recipiente grande, añade los huevos y el azúcar. Usa una batidora eléctrica para batir la mezcla hasta que duplique su volumen, lo cual tomará alrededor de un minuto. Este paso es crucial para lograr una textura ligera en el postre.
3. Incorporar el Queso Crema y la Leche: Agrega el queso crema a la mezcla de huevos y azúcar. Bate bien hasta que todo esté bien integrado. Luego, añade la leche poco a poco mientras sigues batiendo hasta que la mezcla quede completamente homogénea.
4. Preparar el Molde: Toma un molde de 20 x 20 cm y forra el fondo con papel de horno. Esto no solo facilitará el desmolde del postre, sino que también hará que la limpieza posterior sea mucho más sencilla.
5. Hornear: Vierte la mezcla en el molde, pasándola por un colador para evitar cualquier grumo. Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante unos 35 minutos o hasta que el postre esté firme y dorado en la superficie.
6. Enfriar: Una vez fuera del horno, es importante dejar que el postre se enfríe a temperatura ambiente durante unos 20 minutos. Luego, transfiérelo al refrigerador y déjalo reposar por al menos 2 horas para que se endurezca completamente.

Consejos Adicionales:

• Varía los Sabores: Prueba agregar una pizca de canela o un toque de esencia de vainilla para dar un sabor extra a tu receta.
• Conservación: Se puede conservar en la heladera en un recipiente cerrado hasta por 3 días.
• Servir con Estilo: Sirve tu delicia rápida con frutas frescas como fresas o arándanos, o con un poco de miel para un toque final de dulzura.

Con esta receta simple, rápida y deliciosa, nunca más tendrás que saltarte un postre por falta de tiempo. Disfruta y prueba hoy mismo este postre sin harina que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos.