Cómo hacer Tarta de Bananas Sin Harina, Sin Azúcar y Sin Leche

En un mundo donde las restricciones alimentarias y las preferencias de estilo de vida saludable son cada vez más comunes, encontrar postres deliciosos y aptos para todos puede ser un desafío. Por eso, la tarta de bananas sin harina, sin azúcar y sin leche es una opción ideal. Esta receta no solo es amigable para aquellos con restricciones dietéticas, sino que también es una delicia para cualquiera que busque un postre más saludable sin sacrificar el sabor.

Ingredientes

• 3 bananas maduras
• 2 tazas de avena
• 1/2 taza de puré de manzana (sin azúcar añadido)
• 1/4 taza de aceite de coco
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• Una pizca de sal
• Nueces o frutas secas (opcional)

Instrucciones

1. Preparación de la base: Tritura las bananas y mezcla con la avena, el puré de manzana, el aceite de coco, la canela, la esencia de vainilla, el polvo de hornear y una pizca de sal hasta obtener una masa homogénea.
2. Moldear la tarta: Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Si lo deseas, añade nueces o frutas secas en la superficie para darle un toque crujiente.
3. Horneado: Hornea en un horno precalentado a 180°C durante 25-30 minutos o hasta que la superficie esté dorada y firme al tacto.
4. Enfriamiento: Deja enfriar antes de cortar y servir.

Consejos adicionales

• Para una tarta más dulce, considera agregar dátiles picados o un chorrito de miel.
• Puedes experimentar con diferentes especias como nuez moscada o jengibre para variar el sabor.

Conclusión

Esta tarta de bananas ofrece una solución perfecta para aquellos que buscan disfrutar de un postre delicioso sin ingredientes tradicionales como la harina, el azúcar y la leche. Su preparación sencilla y su versatilidad en términos de ingredientes adicionales la convierten en una opción ideal para cualquier ocasión. Ya sea que sigas una dieta especial o simplemente quieras probar algo nuevo, esta tarta de bananas seguro te sorprenderá con su sabor y textura.