¡Haz tu propia Nutella casera en minutos!

Si alguna vez has deseado disfrutar de una deliciosa crema de chocolate y avellanas hecha en casa, ¡estás en el lugar correcto! Nutella casera no solo es una versión más saludable y sin conservantes de la famosa crema, sino que también es increíblemente fácil de hacer. Con ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu despensa, podrás crear esta delicia para untar en solo unos minutos.

Ingredientes:

• 200 gramos de avellanas tostadas
• 100 gramos de azúcar glass
• 50 gramos de cacao en polvo sin azúcar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 cucharadas de aceite de coco
• Una pizca de sal

Preparación:

1. Tuesta las avellanas: Si no compraste avellanas tostadas, simplemente colócalas en una bandeja y hornéalas a 180°C durante unos 10 minutos, removiéndolas de vez en cuando para que no se quemen. Deja que se enfríen un poco.
2. Pela las avellanas: Una vez frías, frota las avellanas con las manos o un paño limpio para quitarles la piel. No te preocupes si queda algo de piel, ya que no afectará demasiado el resultado final.
3. Tritura las avellanas: Coloca las avellanas en una procesadora de alimentos y procesa hasta que formen una pasta suave. Esto puede llevar algunos minutos, pero es importante no detenerse hasta que las avellanas suelten su aceite natural y se conviertan en una crema suave.
4. Añade los demás ingredientes: Cuando las avellanas estén completamente trituradas, agrega el azúcar glass, el cacao en polvo, el aceite de coco, la vainilla y la pizca de sal. Procesa todo hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
5. Ajusta la consistencia: Si prefieres una Nutella más suave y líquida, puedes añadir una cucharadita más de aceite de coco o un chorrito de leche (vegetal o de vaca) para lograr la textura que más te guste.
6. Guarda y disfruta: Transfiere tu Nutella casera a un frasco hermético y consérvala en el refrigerador. Durará aproximadamente dos semanas, aunque estamos seguros de que se terminará mucho antes.

Consejos extra:

• Personaliza tu Nutella: Si te gusta un sabor más intenso, puedes añadir más cacao en polvo. También puedes experimentar con otros endulzantes, como miel o jarabe de arce, para un toque diferente.
• Usos: Disfruta de esta crema de avellanas casera untada en pan tostado, como relleno para crepas o incluso como cobertura para postres.

En resumen, hacer Nutella casera no solo es fácil y rápido, sino que también es una manera fantástica de controlar los ingredientes que consumes. Con esta receta, podrás disfrutar de una crema deliciosa, sin aditivos innecesarios, y sorprender a todos con tu creación en la cocina.

¡Prepárate para impresionar y endulzar tu día con esta Nutella casera increíble!