Cómo hacer pan de queso perfecto con 3 ingredientes

El pan de queso es una deliciosa y popular receta originaria de Brasil, conocida como “pão de queijo”. Este panecillo esponjoso y lleno de sabor se prepara con ingredientes simples y básicos. A continuación, te mostramos cómo hacer pan de queso perfecto con solo 3 ingredientes principales.

Ingredientes:

• 1 taza de almidón de yuca (también conocido como almidón de mandioca o tapioca)
• 1 taza de queso rallado (puedes usar queso tipo parmesano, cheddar o cualquier queso duro que prefieras)
• 1 huevo

Opcionales:

• Sal y especias al gusto (por ejemplo, ajo en polvo, pimienta, etc.)

Instrucciones:

1. Precalienta el horno y prepara la bandeja: Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Mezcla los ingredientes secos: En un bol grande, mezcla el almidón de yuca y el queso rallado. Si deseas agregar sal y especias, este es el momento de hacerlo.
3. Añade el huevo: Agrega el huevo a la mezcla de almidón de yuca y queso rallado. Mezcla todo muy bien hasta obtener una masa uniforme y pegajosa.
4. Forma los panecillos: Con las manos ligeramente mojadas, forma pequeñas bolas con la masa y colócalas en la bandeja para hornear preparada. Deja un poco de espacio entre cada bola, ya que los panecillos aumentarán de tamaño mientras se hornean.
5. Hornea los panecillos: Hornea los panecillos en el horno precalentado durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes por fuera.
6. Sirve y disfruta: Retira del horno y deja enfriar un poco antes de servir. ¡Disfruta de tu delicioso pan de queso casero!

Este pan de queso es perfecto para servir como aperitivo o acompañamiento en cualquier ocasión. Su textura esponjosa y su sabor a queso lo convierten en una opción irresistible para compartir con amigos y familiares. ¡Esperamos que disfrutes de esta receta fácil y deliciosa!