Cómo hacer tiras de pollo crujientes: una receta fácil y deliciosa

Las tiras de pollo crujientes son una opción deliciosa y popular para disfrutar en cualquier momento del día. Ya sea como un aperitivo, un plato principal o incluso como parte de un sándwich, estas tiras de pollo son siempre un éxito. A continuación, te presentamos una receta fácil y sencilla para prepararlas en casa.

Ingredientes:

• 500g de pechugas de pollo
• 1 taza de harina de trigo
• 2 huevos
• 1 taza de pan rallado
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de páprika
• Aceite para freír

Instrucciones:

1. Preparar el pollo:
   • Lava las pechugas de pollo y sécalas con papel de cocina.
   • Corta las pechugas en tiras delgadas y uniformes.
2. Preparar los ingredientes secos:
   • En un plato hondo, mezcla la harina, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la páprika.
3. Preparar los ingredientes líquidos:
   • En otro plato hondo, bate ligeramente los huevos.
4. Rebozar las tiras de pollo:
   • Pasa cada tira de pollo por la mezcla de harina, asegurándote de cubrirla completamente.
   • Luego, sumerge la tira en el huevo batido y asegúrate de que esté bien cubierta.
   • Finalmente, pasa la tira por el pan rallado, presionando ligeramente para que se adhiera bien.
5. Freír las tiras de pollo:
   • Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
   • Una vez que el aceite esté caliente, fríe las tiras de pollo en lotes, asegurándote de no sobrecargar la sartén.
   • Cocina cada tira durante unos 3-4 minutos por lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
   • Retira las tiras de pollo y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
6. Servir:
   • Sirve las tiras de pollo crujientes con tu salsa favorita, como kétchup, mostaza, salsa barbacoa o alguna salsa picante.
   • También puedes disfrutarlas como parte de un plato principal, acompañadas de arroz, ensalada o papas fritas.

¡Y listo! Con esta receta fácil y deliciosa, podrás disfrutar de unas tiras de pollo crujientes y sabrosas en casa. ¡Buen provecho!