Pan de maicena en sartén muy fácil y en unos pocos minutos esta listo

El pan de maicena en sartén es una alternativa deliciosa y sencilla para aquellos que disfrutan de hornear en casa, pero no cuentan con un horno tradicional. Aquí tienes una guía paso a paso para hacer pan de maicena en sartén:

Ingredientes:

• 1 taza de maicena
• 1/2 taza de leche (puede ser leche vegetal si prefieres)
• 2 huevos
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Sal al gusto

Instrucciones:

1. Preparación de la Masa:
   • En un bol grande, mezcla la maicena, el polvo de hornear y la sal.
   • En otro recipiente, bate los huevos y luego agrega la leche y el aceite, mezclando bien.
   • Vierte los ingredientes líquidos sobre los secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
2. Calentando la Sartén:
   • Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Puedes agregar un poco de aceite o mantequilla para evitar que la masa se pegue, aunque no es necesario si la sartén es de buena calidad.
3. Cocinando el Pan:
   • Vierte la masa en la sartén, extendiéndola para formar una capa uniforme.
   • Cocina durante unos 5-7 minutos por cada lado, hasta que el pan esté dorado y cocido por dentro. Puedes usar una espátula para darle la vuelta con cuidado.
4. Servir:
   • Una vez cocido, retira el pan de la sartén y déjalo enfriar un poco antes de cortarlo.
   • Sirve caliente, acompañado de mantequilla, mermelada, o cualquier otra cobertura de tu elección.

Este pan de maicena en sartén es una excelente opción para el desayuno o la merienda, y puede ser una alternativa sin gluten para quienes tienen restricciones dietéticas. Además, al cocinarlo en sartén, se ahorra energía y se evita el uso de horno, lo que lo hace ideal para cocinas pequeñas o para días calurosos cuando no se desea encender el horno. ¡Disfruta de tu pan casero y fresco en cualquier momento!