Crumble de manzana: la receta más suculenta y sabrosa (100% recomendada)

El crumble de manzana y avena es un postre clásico que combina la dulzura y la textura crujiente de una manera deliciosa y reconfortante. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, desde una cena familiar hasta un momento de indulgencia personal. A continuación, te guiaré paso a paso para crear esta delicia casera que seguramente deleitará a todos.

Ingredientes

1. Manzanas: 5-6 manzanas medianas, peladas, sin corazón y cortadas en trozos.
2. Avena: 1 taza de avena en hojuelas.
3. Harina: 1/2 taza, puede ser integral para una opción más saludable.
4. Azúcar Moreno: 3/4 de taza, ajustable al gusto.
5. Mantequilla: 1/2 taza, fría y cortada en cubos.
6. Canela en Polvo: 1 cucharadita.
7. Nuez Moscada: Una pizca.

Instrucciones

1. Preparación de las Manzanas:
   • Precalienta el horno a 180°C (350°F).
   • En un recipiente, mezcla las manzanas cortadas con 1/4 de taza de azúcar moreno, 1/2 cucharadita de canela y una pizca de nuez moscada.
   • Coloca la mezcla de manzanas en un molde para hornear engrasado.
2. Preparación del Crumble:
   • En otro recipiente, combina la avena, la harina, el azúcar moreno restante y 1/2 cucharadita de canela.
   • Agrega la mantequilla fría y usa tus dedos para mezclarla con los ingredientes secos hasta que la mezcla se asemeje a migajas gruesas.
3. Montaje:
   • Espolvorea la mezcla de crumble sobre las manzanas de manera uniforme.
4. Horneado:
   • Hornea durante 45-50 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y las manzanas estén burbujeantes y suaves.
5. Servir:
   • Deja enfriar un poco antes de servir. Este crumble se puede disfrutar solo o acompañado de helado de vainilla o crema batida.

Consejos y Variantes

• Manzanas: Usa manzanas que sean buenas para hornear como Granny Smith o Golden Delicious para un balance perfecto entre dulzura y acidez.
• Avena: La avena integral añade una textura más rústica y es más nutritiva.
• Variaciones: Puedes agregar nueces picadas o pasas a la mezcla de crumble para una textura adicional.
• Almacenamiento: Guarda los restos en el refrigerador y recaliéntalos para disfrutarlos más tarde.

Conclusión

Este crumble de manzana y avena es la mezcla perfecta de sabores dulces y texturas crujientes, convirtiéndolo en el postre ideal para cualquier ocasión. Sigue estos pasos y disfruta de un delicioso postre casero que sin duda encantará a tus invitados o será el complemento perfecto para tu momento de relax. ¡Buen provecho!